Moerbeien binne de swiete, hingjende frucht út in skaai fan leafbeammen dy't groeie yn in ferskaat oan matige gebieten oer de heule wrâld. Tocht mooglik te wêzen yn Sina, binne se sûnt de heule wrâld ferspraat en wurde heul priizge foar har unike smaak, lykas in wier ymposante en ungewoane gearstalling fan fiedingsstoffen foar in berry. Eins wurde de measte soarten fûn yn ferskate dielen fan 'e wrâld beskôge as "lânseigen" út dy gebieten, om't se sa wiidferspraat binne. De wittenskiplike namme fan moerbeien ferskilt ôfhinklik fan hokker soarte jo sjogge, mar de meast foarkommende soarten binne Morus australis en Morus nigra, mar d'r binne ek tsientallen oare lekkere fariëteiten. Wat it uterlik oanbelanget groeie de bessen heul rap as se jong binne, mar stadichoan stadich as har kleur feroaret fan wyt of grien troch nei rôze of read, en úteinlik settelje se op donkere pears of sels swart.